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El Proyecto Singulares conoce la experiencia gastronómica del restaurante Ruar

visuallives

Las personas usuarias de la formación de auxiliar de restauración del Proyecto Singulares han visitado el restaurante Ruar Street Food, ubicado en el Paralelo.


El chef del restaurante, Fabio Souza, les ha enseñado su proyecto gastronómico, en el que la oferta se centra en la comida de calle y en las bebidas refrescantes para los viajeros de todo el mundo. Todo el restaurante está rodeado de paredes cargadas de arte urbano, con grafitis de varios autores que amenizan las comidas y cenas.


Los usuarios han podido conocer una carta muy trabajada con diferentes sabores y texturas, en la que se cuida mucho el detalle para ofrecer productos de calidad. Fabio les ha explicado de primera mano su experiencia profesional para que pueda servir para continuar trabajando en esta formación y que las personas usuarias puedan optar a trabajar en lo que les gusta.

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